Зеленая гречка, нут и свекла – трудотерапия для совершеннолетних

Еженедельно в учебно-тренировочной квартире отделения социально-трудовой адаптации инвалидов проходят групповое занятие по растениеводству «Высадка семян микрозелени для проращивания в гидропонных установках» для взрослых с ОВЗ. Инициатива стала доступна благодаря проекту «Экостанция», который был реализован при грантовой поддержке министерства социальной защиты населения области.

Организатором «Экостанции» является автономная некоммерческая организация «Центр поддержки пожилых граждан, инвалидов, женщин и семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации «Мария» совместно с ГАУ АО «Благовещенский КЦСОН». На реализацию проекта общественники выиграли грант в размере более 240,5 тысяч рублей в июне 2021 года.

«Молодые ростки содержат 245% от суточной нормы аскорбиновой кислоты» — так утверждают – ученые – селекционеры, но для воспитанников учебно-тренировочной квартиры отделения социально-трудовой адаптации инвалидовГАУ АО «Благовещенский КЦСОН» этот факт давно известен и доказан практически. Участники селекционных мастер-классов – жители города Благовещенска от 18-ти до 30-ти лет с ограниченными возможностями здоровья, многие из них имеют степень недееспособности, но они упорно занимаются трудотерапией и развивают свои навыки. Им представилась возможность ознакомиться с теоретическими основами выращивания микрозелени и получить практический опыт, самостоятельно посеяв в контейнер семена различных культур – нут, зелёную гречку и свеклу.

Получив все необходимые инструменты для высадки, подключив фитолампы, агрономы-любители принялись за дело. Фёдорова Ольга Сергеевна, специалист по растениеводству, один из координаторов проекта «Экостанция» поделилась своими агрономическими познаниями с воспитанниками. Ольга Сергеевна рассказала ученикам, как правильно подготовить агровату, какое расстояние между семенами должно быть при высадке, и сколько требуется времени для того, чтобы зелень взошла. Буквально пару недель назад воспитанники высаживали микрозелень капусты и базилика. «Занятия по высадке семян микрозелени мы проводим для участников проекта каждые две недели. За этот промежуток предыдущий урожай успеет созреть. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы и живет в экологически чистых условиях, поэтому несет в себе максимум пользы. Мы с воспитанниками вырастили на подоконнике микрозелень кинзы, капусты, гороха и многих других культур. Ребята самостоятельно собирают ростки, а потом используют их для приёма в пищу. Вот, например, к обеду наши ребята любят готовить салаты из микрозелени. Кстати, к полднику мы готовим бутерброды с проростками свеклы. Это безумно вкусно и очень полезно!» — рассказала Ольга Сергеевна.

На средства выигранного гранта общественники приобрели всё необходимое для занятий по селекционной трудотерапии, в том числе стандартный посевной материал. Но в период реализации проекта воспитанники развивались не только в этом направлении. На другую часть выигранных средств на территории партнёра проекта — Амурского биолого-туристического центра была установлена теплица из сотового поликарбоната, где летом молодые юноши и девушки еженедельно посещали занятия по овощеводству. В теплице огородники высаживали помидоры и огурцы, а возле теплицы – картофель.

Трудовая адаптация (или гарденотерапия) — часть программы учебно-тренировочной квартиры для социализации. «Эти навыки позволяют подопечным расширить кругозор, восполнить дефицит общения и занять себя с пользой. «Работая с растениями, ребята учатся концентрировать свое внимание, усидчивость. Они учатся работать в команде слаженно. Получают навыки, которые пригодятся им в дальнейшей самостоятельной жизни», — отметила заведующая отделением социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» Ольга Головко.

Проект реализован, что же дальше? Специалисты «Центра поддержки пожилых граждан, инвалидов, женщин и семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации «Мария» совместно с отделением социально-трудовой адаптации центра «Доброта» продолжают свою работу и бесплатно оказывают помощь в учебно-тренировочной квартире, о работе которой ​ можно подробно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.

​